家常菜蒸茄子如何做簡單又美味

今天小編要教大家一道很接地氣的菜餚，名字叫蒸茄子。相信很多朋友在生活中也是十分愛吃的。這道菜的重點就是茄子要蒸的軟硬適中，這道菜說難不難，說簡單不簡單，就要看各位有沒有心學了，我們一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.茄子切條擺盤裡

2.蒜沫準備好

3.醬油三勺，耗油一勺，花椒粉，味精，辣椒油，芝麻油適量，蒜沫適量混合備用

4.茄子上鍋蒸，蒸熟

5.蒸熟

6.將料汁撒到茄子上，蓋上蓋繼續蒸十分鐘

7.鐵勺倒入辣椒粉，油，放火上加熱成辣椒油

8.辣椒油撒上可以出鍋

烹飪技巧

無