準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 :
適量鮮香菇 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量大
白菜葉 :
適量 黑木耳 :
適量 大米 :
適量瘦肉沫 :
適量 輔料
十三香 :
適量蔬之鮮 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 大米泡半小時
2. 鮮香菇,胡蘿蔔,大白菜葉(去幫),黑木耳,茄子切成小小小丁。加入大米,鹽,十三香,蔬之鮮調味。
3. 把調好的餡放入茄子皮裡,餡兒不能放太滿,否則熟了會溢位來,放到四分之三最好。
4. 水放入蒸鍋裡蒸20分鐘。
5. 最好趁熱吃。味道還不錯。