家常菜拌茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料：茄子。

2.將茄子去蒂折成段清洗一下，撈出。

3.隨後，放入蒸鍋中。

4.蓋上蓋，蒸軟。

5.開蓋，取出。

6.放入盤中晾涼。

7.接著，晾涼好的茄子撕開。

8.然後，加適量的鹽。

9.加適量的雞精。

10.加適量的生抽。

11.加適量的芝麻油。

12.調味拌勻，即成。

烹飪技巧

喜歡吃辣的朋友，可以加點辣椒或辣椒油。