主料
輔料
具體步驟
1.粉絲焯水後過涼
2.鋪於盤底
3.絲瓜去皮切片、蒸魚豉油備好
4.淋上適量蒸魚豉油,上鍋蒸15分,起油鍋爆香蒜泥加適量鹽,淋在上面繼續蒸5-10分
5.成品,很入味
烹飪技巧
1絲瓜刨皮切段2絲瓜焯水再過涼3將2墊盤底再鋪14蒜泥爆香淋在3上5最後再蒸5-10分