關於熔岩的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：1個巧克力：70黃油：50低筋麵粉：30輔料白糖：20雞蛋：1顆朗姆酒：1勺具體步驟1.黃油和巧克力放入鍋中，隔水加熱至融化2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：30黑巧克力：70玉米油：50ml雞蛋：2朗姆酒：10ml糖粉：20輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備巧克力2.低筋麵粉糖分3....

“綿密可口的巧克力蛋糕，還有甜美的草莓搭配，當蛋糕切開那一刻，醇厚的巧克力岩漿頃刻流出天蠍的腹黑，你懂嗎？”食材明細主料雞蛋（兩枚）巧克力（70g）低筋麵粉（40g）輔料黃油（50g）白砂糖（30g）朗姆酒（5ml）甜...

“自從看了君之老師這個視訊，我就想試試。其實學了烘焙以來，好多朋友都建議開個微店賣蛋糕餅乾。可我覺得這是我的樂趣，只想和家人朋友分享，可惜出門在外，和朋友們又不能時常見面，失敗或成功...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：30黑巧克力：140輔料雞蛋：2個黃油：110細砂糖：40朗姆酒：4具體步驟1.準備好材料2.黃油切小塊，加入黑巧克力3.隔熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料朗姆酒：3滴香草精：3滴德芙巧克力：86黃油：80低筋麵粉：30白糖：12雞蛋：1個黑咖啡：3鹽：1輔料開水：25具體步驟1.準備材料。2.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力：140低筋麵粉：35雞蛋：2個半細砂糖：35黃油：110朗姆酒：約5毫升糖粉（太古霜糖）：適量輔料具體步驟1.黃油隔水融化，攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力：140黃油：110輔料糖：40水：30雞蛋：120低筋麵粉：60具體步驟1.黃油、巧克力隔水融化備用2.雞蛋和糖打至粘稠3.將1步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奧利奧餅乾（碎）：100黃油：40奶油乳酪：80細砂糖：40牛奶：220毫升可可粉：40魚膠片：5鮮奶油：250毫升輔料香草冰淇淋適量：適量具體步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：適量酸奶：適量雞蛋：適量草莓、藍莓：適量輔料糖：適量具體步驟1.用到了麵粉酸奶雞蛋糖電動打蛋機兩個盆因為我的酸奶比...

食材明細主料巧克力（80g）無鹽黃油（60g）雞蛋（2個）低筋麵粉（40g）速溶咖啡（1勺（或黑咖啡粉））輔料白砂糖（25g）鹽（1茶匙）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力咖啡熔岩蛋糕的做法步驟1、烤箱預熱200度，黃...

食材明細主料低筋麵粉（85g）玉米澱粉（5g）蛋黃（3個）可可粉（10g）細砂糖（35g（加入蛋黃））水（60g）色拉油（40g）輔料細砂糖（30g（加入蛋白））蛋白（4個）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熔岩夾心蛋糕的做法步驟1、水...

食材明細主料黑巧克力（100g）白砂糖（50g）易小焙糕點粉（110g）可可粉（12g）棉花糖（適量）輔料黃油（45g）雞蛋（一個）牛奶（20g）泡打粉（2g）苦味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）熔岩軟曲奇的做法步驟1、製作熔岩軟曲...

“這是我首創的熔岩西米水果撈甜品，屬於這個冬天的下午茶。煉乳的濃甜，水果的清甜，西米的軟糯，搭配得恰如其分。加入煉乳後，隨著煉乳的下滲，每一個側面展現不一樣的熔岩畫風，品嚐之前，可以美美...

“家裡還剩下一些馬蘇裡拉芝士，再不吃就要過期了，這東西死貴不能浪費呦，於是拿來做了麵包，烤好後的成品內餡外流，就像岩漿噴發一樣，一出爐就被消滅了四個，好吃的停不下來呀，啊哈哈！”食材明細面...

“熔岩泡芙較之基礎款，更多了一份香酥的口感，製作過程雖然麻煩了一些，但是更好吃。”食材明細主料低粉（60克）雞蛋（2個）植物油（40克）水（110克）鹽（1克）輔料低粉（25克）紅曲粉（2克）白糖（20克）鹽（0.5克）植物油（20...

“哇～蝦滑的新吃法來啦！👏👏空氣炸鍋版--熔岩芝士蝦球，一口爆漿，完爆你的味蕾！我用的是紅燴味的薯片，味道yyds😋😋，蝦滑控的寶寶們試試哦～”食材明細主料蝦滑（200g）輔料雞蛋（1個）澱粉（1碗）芝士片（3片）...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋糕粉：50雞蛋：2個黃油：125白砂糖：100黑巧克力：125輔料具體步驟1.依次準備好原材料吧2.把黃油切成小塊，和黑巧克力一起...

“大寒過後立春還未至，乍暖還寒時最適宜來款補充能量的甜點。要說最適合夏天的甜點必是清爽不膩的酸奶蛋糕，而與冬天最為匹配的甜點，小蜜蜂腦海裡馬上閃現出熔岩蛋糕的身影。帶有“熔岩”...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芝士都算是我的最愛了，平時買回來的熱狗，我都會試著裹上芝士然後裹上面粉還有面包糠然後就放去炸，然後就有了好吃的芝士...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的香橙熔岩蒸蛋，又是一道甜蜜的甜品，在夏天，炎熱的天氣總會讓心情變得很煩悶，而這個時候吃一個簡簡單單的甜品，心情就...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這個蛋糕一定是非常好吃的蛋糕了，因為吃起來香香甜甜的，而且甜味十足，是一種很適合喜歡吃甜食的人的福音了，所以我們一起...

食材明細主料巧克力（55g）砂糖（15g）低筋粉（30克）黃油（50克）雞蛋（一個）朗姆酒（一勺）輔料蛋黃（一個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）熔岩巧克力的做法步驟1、準備材料2、巧克力黃油隔水融化3、雞蛋一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蜂蜜：87輔料室溫蛋黃(個頭稍大)：3個具體步驟1.準備工作:1.烤箱提前30分鐘開始預熱180度。2.6寸活底圓模一個，內壁四...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想想教大家的市橋克力的熔岩蛋糕，可能是因為之前升蛋糕店的生意是不太好的，所以現在就想製作一下巧克力的熔岩蛋糕，因為...