![自己做的紫薯饅頭怎麼做好吃又簡單]( "自己做的紫薯饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紫薯 ：
1000麵粉 ：
300 輔料
白糖 ：
適量發酵粉 ：
適量 具體步驟
1.先將紫薯蒸熟，碾碎，冷卻，發酵粉先用少許溫少泡開，
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2.將冷了的紫薯，麵粉，白糖，混合均勻，加入發酵粉，些許水，搓成團。過程沒拍照，手上全是麵粉。
3.搓好成團的麵糰，蓋蓋，醒一個小時，現在這種天，一小時完全夠了，等面發二倍大，再搓五分鐘，搓成長條，切成大小均勻的小團，我這是跟我女兒用手亂來的，造型依自己愛好啊
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4.做好造型的，停兩分鐘，冷水上蒸鍋，大火燒開八分鐘左右，關火，悶三分鐘，開鍋，可以吃了，很有咬勁，又有紫薯的味道。紫薯
千里飄香谷
