自制紫薯饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯蒸熟放涼

2.分兩份，一份加紫熟一份不加，裡面分別加入糖粉。

3.麵粉分兩份，一份加紫熟抖至雪花狀揉好，另一份也一樣

4.烤箱發麵功能，發至一倍大後取出

5.揉光

6.取一份紫色的和白色疊字合

7.趕平，往裡卷再切

8.成形後蒸十五分鐘保溫五分鐘即可，多出來的邊角就揉成一團做成了紫色的饅頭頭了。

9.好香哦，又健康

烹飪技巧

用溫水揉麵能更快發酵，蒸的過種中不要開鍋，不然外觀不好看哦，遇冷回縮親懂的哈。