![營養麻醬花捲怎麼做好吃又簡單]( "營養麻醬花捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
300 輔料
鹽 ：
適量溫水 ：
160麻醬 ：
適量乾酵母 ：
3 具體步驟
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1.將乾酵母用溫水化開倒入麵粉裡和成麵糰
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2.放暖和處發至兩倍大
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3.然後擀成大餅
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4.取適量麻醬
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5.分次加入涼水邂開
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6.將麻醬均勻抹在麵餅上
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7.均勻撒一點鹽
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8.然後再撒適量乾麵粉
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9.用對摺的方式將麵粉與麻醬抹勻
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10.最後成稠粘狀態
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11.捲成卷切段
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12.扭成花捲
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13.上鍋蒸六七分鐘
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14.等大氣下去開鍋取出既可
烹飪技巧
1、和麵的水量要根據實際調整，2、麻醬不易太稀3、上鍋蒸的時間根據花捲大小適當加減
千里飄香谷
