營養的燕麥芝麻卷如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

燕麥芝麻卷這是一個很棒的營養早餐，雖然它的準備工序很耗時但是相對於自己去買的來說自己多花費一些時間去準備從而為自己準備一份很有營養的早餐還是很划算的，燕麥芝麻卷裡面的燕麥有助於調養自己胃，而製作芝麻卷的粗糧也是對身體很有好處的食材。

主料

麵粉 ：100
燕麥 ：30
芝麻 ：5

輔料

食用油 ：少量
食鹽 ：少量
酵母 ：少量
水 ：適量

具體步驟

1.酵母用溫水化開，麵粉備用。

2.把麵粉揉成光滑的麵糰，進行第一次發酵。

3.發酵期間可以先炒香燕麥，開小火炒。

4.炒至微微變黃就可以了。

5.小火炒香芝麻

6.炒到聽到噼裡啪啦的聲音就可以了。

7.發好的麵糰進行第二次揉麵。

8.把麵糰擀薄，把燕麥和芝麻鋪上面，本來我是想鋪上面的，但是發現燕麥太多了，不好捲起來，就乾脆揉到麵糰裡面去了。

9.揉好的麵糰再次擀薄。

10.把麵皮上面塗一層食用油和少量的鹽。

11.把麵皮捲起來，切成幾截。

12.切好的卷子放蒸鍋進行第二次發酵，發酵好之後就開大火蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘就可以了。

13.蒸好的芝麻卷，很香的哦，一層一層的有點鹹鹹的味道，帶點芝麻香味和燕麥香，我一個人吃完了。

烹飪技巧

1、燕麥片炒一下味道更好的哈。