鮮甜麻醬花捲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉裡放入適量的酵母粉、白糖和鹽。30度溫水即可，面要和的均勻，這樣發酵的效果才會更好。 已經發好了，看看氣孔就知道，很多喲。

2.為了口味更好，我用一點點鹼面揉麵，大致十來分鐘，不粘手即可。然後再稍微餳一會兒。

3.開始製作了。將麵糰擀成薄片。

4.鋪上調好的麻醬料。

5.邊抻邊捲起來。

6.然後切成段。

7.就可以捲成形了。

8.鍋水開後就可以上鍋蒸了。

9.蒸一刻鐘就可以著火，再放置5分鐘，然後揭開鍋蓋。看看，是否很有形，非常的鬆軟，香氣撲鼻喲。

烹飪技巧

餳制的時間必須充分，這樣才能保證麵糰的鬆軟。