關於蠔油蒸仔雞的家常做法的知識

食材明細主料仔雞（1只）輔料姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油蒸仔雞的做法步驟1、仔雞洗淨切塊加入姜蔥、料酒、鹽、生抽、蠔油拌勻醃...

“今天美食群裡聊天，有人說我真幸福，住在海邊，有那麼多的海鮮吃。其實，各地有自己的特產，弄好了，都是美食。如果不喜歡吃魚的人住在海邊，那倒是這麼了。像俺家大MM，就不喜歡吃魚，或者說不懂吃魚...

食材明細主料雞翅根（10個）輔料蜂蜜（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）小蔥（適量）姜（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油蒸翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨，表面切刀口，方便入味；2、一次...

食材明細主料排骨（400g）輔料薑片（10g）糖（10g）香油（10ml）蠔油（20ml）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蠔油蒸排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋焯去血沫2、瀝水弄乾3、放入鹽4、放入綿白糖5、放入小...

“排骨入味，鹹鮮香辣。好吃😋”食材明細主料炸排骨（三碗）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）八角（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒸排骨的做法步驟1、姜蔥切...

食材明細主料生菜（500克）核桃仁（30克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）白糖（2克）香油（3克）蠔油（10克）高湯（適量）大蒜（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，用手撕成大片...

“在想這道菜的標題的時候，好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理，好想名字有點長，還是說豆腐的喜宴？這樣會不會覺得這道菜太搞笑了，所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋自古以來就被人們看作是滋補身體的佳品，這不僅是因為雞蛋十分容易獲得，更是因為雞蛋的營養價值十分高，雞蛋中含有大...

“北方人就愛麵食嘛，很簡單。隔壁阿姨是南方人要學烙餅於是找我，我就獻醜了，呵呵我自己又配了一個菜”食材明細主料麵粉（500克）胡蘿蔔（1個）土豆（1個）青椒（1個）輔料蔥（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）油（適量）溫...

食材明細主料生菜（2棵）蠔油（適量）輔料油（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入...

“愛的味道故事：【暖冬】那年寒冬，她又加班熬了個通宵，回到家發現他還賴在床上。她忽然委屈起來，忍不住開始數落他。他沉默，起身去廚房端出一盆熱乎乎的蠔味雞仔煲，然後匆匆去上班，而她依然賭...

食材明細主料杏鮑菇（2個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）肉絲（適量）輔料料酒（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥薑蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三絲的做法步驟1、豬裡脊肉切絲，用精鹽料...

“有時候買菜一次吃不完，就剩下放冰箱裡了，一根胡蘿蔔，一根火腿腸，一個杏鮑菇，加上兩個土豆，湊在一起炒個菜，還別說挺下飯，用勺子挖著吃最過癮了！”食材明細主料土豆（2個）杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（1根）火腿...

食材明細主料生菜（500克）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蠔油（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨，切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油，爆香蔥...

“前幾年認識一位酒店的廚師，他告訴我，新鮮的走地雞，最適合的做法就是清蒸吃原味。”食材明細主料雞（250克）紅棗（5個）輔料蠔油（5匙）生粉（10克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蠔油紅棗蒸雞的做...

“第一次看到蒸蘿蔔這種做法的時候，我的第一反應是這菜肯定難吃！因我不太喜歡酥爛的蔬菜，沒有口感。但轉念一想，這不是符合家裡太上皇和太后的口味嗎？他倆對“好吃”的標準就是爛！不如做做看...

“對於平時不常吃、不常做的食材，尤其是又有點兒價格的食材，拿到手中，總是唯恐把它做壞了。這不，朋友從海邊來送了一份年禮——一罐鮮鮑魚，泡在鹽水中，共7只，大約就是所謂“7頭鮑”了。被我扔...

“特意買了杏鮑菇的小仔，這樣的小仔很嫩，不用切，直接拿來炒，非常的好吃。這樣的小仔還適合燉湯用。今天我是直接炒了。”食材明細主料杏鮑菇仔（200g）菜心（100g）胡蘿蔔（100g）輔料姜蒜（適量）配料蠔油...

食材明細主料雞翅（5個）輔料凍豆腐（1塊）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法步驟1、雞翅洗淨剁成小塊2、放入碗中，加2勺蠔油、1勺生抽、1勺雞精粉、少許料酒和鹽3、拌勻...

“微辣，雞肉香酥軟爛，鹹鮮適口。”食材明細主料炸雞塊（適量）輔料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒸雞塊的做法步驟1、炸好...

“中午飯要有葷有素，來個簡單的雞肉吧。”食材明細主料全雞腿肉（1個）輔料蒜（5瓣）香蔥（3棵）小米椒（2個）薑片（2片）調料蠔油（6勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）大料（2個）香葉（2片）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油雞...

“今天這道耗油蒸雞腿簡直是廚房新手的福音，不需要任何技巧，只要簡單醃製就能得到一盤滑滑嫩嫩的蒸雞腿。喜歡雞腿的一定不要錯過啦！”食材明細主料雞腿（4個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料...

“小主說要午餐吃蘑菇盒子，她原本是想要“鐵板”的，但對又要做早餐又要準備午餐便當的，早上的時間實在太緊張😓就和早餐一鍋蒸吧。”食材明細主料雞腿菇（1個）牛肉（150g）輔料玉米甜豆（適量）生抽（1...

“杏鮑菇有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。”食材明...

“家常小炒，生菜好吃快手的做法，無需放鹽，快速大火猛炒，爽脆開胃，鮮香味美。”食材明細主料生菜（2顆）輔料大蒜（3瓣）調料蠔油（1勺）味極鮮（1勺）白糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油生菜的做法...