![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
椰蓉 ：
80 雞蛋白 ：
2個 低筋
麵粉 ：
20 輔料
奶粉 ：
20細砂糖 ：
50 具體步驟
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把椰蓉和奶粉、低筋麵粉、細砂糖混合均勻
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蛋白用筷子打散
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3.把蛋白倒入椰蓉裡
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4.用手攪拌均勻，成為一個均勻的麵糰
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第6張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.取一小塊麵糰，搓成小球
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6.把小球在椰蓉裡滾一下，讓小球的表面均勻的沾上椰蓉
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第8張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把麵糰全部搓成小球，排入烤盤，送進預熱好的烤箱。150度，25分鐘左右。
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第9張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.烤好的椰蓉球，外表香脆內部酥軟。
烹飪技巧
打蛋白的時候不需要用打蛋器，否則會產生過多不必要的泡沫
千里飄香谷
