![愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單]( "愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋白 ：
1個 低筋麵粉 ：
50椰蓉 ：
50芝麻 ：
20 輔料
細砂糖 ：
30 具體步驟
![愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第2張]( "愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把椰蓉、芝麻，低筋麵粉和細砂糖混合
![愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第3張]( "愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將蛋白打散，不要產生太多的泡沫。
![愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第4張]( "愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把蛋白倒在椰蓉裡。
![愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第5張]( "愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.用手攪拌均勻，揉成一個麵糰
![愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第6張]( "愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.取一小塊麵糰，搓成小球，將小球在椰蓉裡滾一圈，讓小球表面均勻粘上一層椰蓉。
![愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第7張]( "愛上蛋白椰蓉芝麻球怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.將所有做好的椰蓉球碼放在墊有油紙的烤盤上，送進預熱好的烤箱，150度，中層，25分鐘左右。
烹飪技巧
麵粉吸水性不同，如果覺得揉麵團的時候太溼，可適量加點低粉
千里飄香谷
