主料
玉米油 :50輔料
泡打粉 :3具體步驟
1.準備稱好全部材料。
2.玉米油中加入細砂糖、鹽,攪打均勻。
3.分三次加入打散的蛋液,每一次都要攪拌均勻。
4.加入蜂蜜,攪拌均勻。
5.篩入低筋麵粉。
6.放入泡打粉。
7.加入牛奶,用橡皮刀翻拌均勻。
8.椰絲一部分稍微切碎。
9.切碎的椰絲放入麵糊中,翻拌均勻。
10.麵糊裝入裱花袋,擠入紙杯中。
11.表面撒上椰絲。
12.放入預熱好的烤箱,上火180度,下火160度,烤20分鐘,表面金黃色即可。
。。。。出爐,是不是發的很高啊!
沒裝麵糊的杯子要放上水,避免幹烤。沒有椰絲可以不放。烤箱溫度僅供參考。