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「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.95W
「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

玉米油 :50
雞蛋1個
牛奶 :50ml
細砂糖 :38
蜂蜜20
低筋麵粉100

輔料

泡打粉 :3
鹽 :少許
椰絲 :適量

具體步驟

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備稱好全部材料。

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.玉米油中加入細砂糖、鹽,攪打均勻。

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.分三次加入打散的蛋液,每一次都要攪拌均勻。

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入蜂蜜,攪拌均勻。

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.篩入低筋麵粉。

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入泡打粉。

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入牛奶,用橡皮刀翻拌均勻。

8.椰絲一部分稍微切碎。

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

9.切碎的椰絲放入麵糊中,翻拌均勻。

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

10.麵糊裝入裱花袋,擠入紙杯中。

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

11.表面撒上椰絲。

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

12.放入預熱好的烤箱,上火180度,下火160度,烤20分鐘,表面金黃色即可。

「DIY美食」馬芬椰絲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張

。。。。出爐,是不是發的很高啊!

烹飪技巧

沒裝麵糊的杯子要放上水,避免幹烤。沒有椰絲可以不放。烤箱溫度僅供參考。