DIY椰汁西米糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西米煮至透明

2. 煮好撈出沖涼瀝乾

3. 西米放入10g白糖攪勻，平鋪容器底部

4. 鍋中倒200ml椰漿、25g白糖，小火煮化

5. 放入冷水泡軟、擠幹水份的吉利丁片2片攪化

6. 倒入底部鋪有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小塊即可