主料
輔料
具體步驟
1.油麥菜擇好,改刀洗淨備用。
2.蒜頭洗淨切末
3.鍋中放油,加入蒜末
4.放入油麥菜
5.炒到菜癟了,放入鹽,雞精調味。
6.稍許翻炒,即可。
烹飪技巧
炒蔬菜,一定要記得大火快炒,等菜癟了,再放入鹽和雞精。