主料
糯米 ：1000輔料
胡椒 ：適量具體步驟
1.肉切丁，肥肉和瘦肉分開，肥肉準備多一點。
2.準備好糯米，洗乾淨備用。
3.先把糯米在鍋裡炒幹水分。
4.裝出來備用。
5.紅棗洗淨。
6.桂圓乾放著備用。
7.適量的胡椒備用。
8.將肥肉放到鍋里加熱，直到油都出來了。
9.瘦肉加進去翻炒。
10.等肉炒熟了之後，加入紅棗、桂圓乾。同時加入適量的鹽。
11.將準備好的糯米加入，翻炒，直至炒香！看起來也很不錯呢！
12.加入胡椒粉，多少根據個人口味加。
13.胡椒炒好炒均勻了，一起盛出來放在高壓鍋中。
14.加入水，淹沒糯米飯，水不要太多，比平時煮飯的再稍微少一點點，這樣糯米會比較硬，而且會有很香的鍋巴。
15.高壓鍋壓10分鐘左右，根據你做的分量來，只要飯熟了，水分收幹就可以了。
這樣做的糯米飯會很香，是鹹味的，你還可以根據自己的創意多加些好吃的素材如香腸、花生、葵瓜子都是可以的。
千里飄香谷
