香菇優康牛肉飯~美味健康如何做簡單又美味

香菇優康牛肉飯是一道製作十分簡單的晚飯的首選呢，主要用到了牛裡脊，牛裡脊的肉質十分鮮嫩多汁，並且含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，香菇的鮮香的滋味搭配著牛肉還有白米飯之後也是十分美味至極的呢，快來嚐嚐吧！

主料

輔料

具體步驟

選肉，我用的是優康牛肉家的牛裡脊，牛裡脊肉切小片（將切好的牛裡脊肉放入碗中，倒入一半的鹽、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒與醬油抓勻，醃製備用）

香菇去蒂切成塊狀；

胡蘿蔔切成細末；姜切成細末

鍋內放油燒熱，放姜和牛肉炒散，將牛肉片入鍋炒至變色後放入些許料酒 放香菇，炒出香味後，加入少許水，然後用料酒、醬油、鹽調味。再放油燒熱，倒入米飯和胡蘿蔔炒勻，放入醬油和鹽調味，鹹淡適中即可

香菇牛肉和米飯分開放

最後盛出即可享用美味。