川味臘肉酒米飯~美味健康如何做簡單又美味

川味臘肉酒米飯主要用到的食材是豌豆米還有臘肉丁，豌豆米含有豐富的植物蛋白有助於人們增強免疫力以及抵抗力，對人們的身體真的是非常棒的呢，臘肉的滋味真的是十分美味的呢，跟豌豆米搭配在一起是很棒的，還在等什麼呢，快來嚐嚐吧！

主料

輔料

具體步驟

1.材料：酒米（糯米）提前浸泡三小時（為了燜煮的時候不夾生），臘肉切丁，豌豆米

2.小火，倒入臘肉丁煸炒出油。

3.煸炒出油。

4.肉丁出油後，放入豌豆米炒香。

5.倒入泡瀝乾水分的酒米（糯米）小火慢炒。

6.炒好起鍋（炒酒米時間控制在3—6分鐘左右），裝入電飯煲內，加入水（根據材料多少決定水的量，比平時煮飯水略少一些）。

7.蓋好蓋子，按煮飯鍵。

8.燜熟出鍋。香香糯糯的味道真的很巴適！