健康美味的松仁玉米如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內放入適量的水，放入一點點鹽。

2.加入玉米粒，水開後中火煮5分鐘，倒掉多餘的水瀝乾備用。

3.將松仁倒入鍋內（不放油），小火慢慢烘至松仁表面金黃，發出香味即可裝松仁盛出備用。

4.鍋內放入適量的油，放入香蔥爆香。

5.再加入玉米粒，翻炒均勻。

6.調入適量的糖。

7.調入適量的鹽。

8.加入一點水。

9.加上鍋蓋小火燜2分鐘。

10.然後加入松仁。

11.最後加上紅菜椒粒，翻炒均勻即可起鍋。

烹飪技巧

1、玉米儘管挑選甜的不是太老的嫩玉米，做這道菜比較好吃，沒有新鮮玉米的朋友，可以選擇用罐頭玉米，但我覺得新鮮玉米的口感更好吃點。2、煮玉米的時候加入一點點鹽，更能煮出玉米的甜味。3、松仁烘的時候一點要小小火，不用烘很久的，松仁很快就會烘出香味的了。