美味的健康米線,是一道比較有風味的美食,這道美食屬於典型的雲南美食,更是有著連鎖店過橋米線深深的展示著這道風味小吃的誘惑力,白皙圓滑的粗米線和細軟的細米線,都各有其鍾愛的粉絲,再配合以各種美味的蔬菜或者肉類,更是健康美味。
主料
米線 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1胡蘿蔔去皮洗乾淨,切成片備用。
2上海青兩顆掰開洗乾淨備用
3白菜葉洗乾淨。
4將白菜葉切成塊備用。
5湯鍋中加清水,放入白菜稈,加鹽燒開
6水開後,放入白菜葉子部分及上海青
7稍後,再放入胡蘿蔔片、幹豆腐皮
8待鍋中再次燒開
9放入米線煮開。
10加適量的味精、胡椒粉調味即可出鍋。