主料
輔料
具體步驟
1.糯米洗淨,浸泡10小時以上
2.泡好的留少許水放入蒸鍋蒸30分鐘以上
3.蒸好的糯米攪拌成團稍晾涼
4.保鮮膜上撒一層芝麻
5.放上糯米
6.抹平
7.再抹上一層紅豆餡
8.捲起來
9.整形捏緊
10.切段就可以了
烹飪技巧
1、糯米提前泡好能縮短蒸制的時間,口感更加軟糯2、黑芝麻也可以用豆麵或者花生碎,都很好吃