芝麻氣味醇香,是製作美味佳餚的上好香料選擇,而且營養價值豐富,對人體健康有益;山藥味甘,健脾胃,藥用價值高,降低血糖,延年益壽。通過糯米,將芝麻與山藥完美融合在一起,製作成軟糯可口的美食。芝麻山藥糯米餅非常適合各種人群食用,不僅美味,還能滋補身體。
主料
糯米粉 :少許輔料
油 :適量具體步驟
1.山藥洗淨蒸熟;
2.去皮;
3.碾成泥山藥;
4.加入白糖,糯米粉;糯米粉的用量根據山藥泥的溼度調整,要可以和成麵糰;
5.和成麵糰;
6.取一小塊,揉圓;
7.按扁,裹上一層芝麻;
8.電餅鐺刷少許油,煎幾分鐘即可;
9.香甜可口的芝麻山藥糯米餅。
糯米粉的用量根據山藥泥的溼度調整,要可以和成麵糰。