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  • 晉南蒸饃花怎麼做|晉南蒸饃花的做法
    發表於:2024-02-01
    “蒸饃花是晉南運城地區的特色主食,是麻麻的拿手飯。材料和製作過程都很簡單,更重要的是,它可以使吃不完放乾的饅頭重新變成一道可口的美食回到餐桌。這道最樸實最家常不過的蒸饃花,蘊含著...
  • 簡單的南瓜蒸饃如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-01
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘南瓜蒸饃是一道簡單易學的菜,涉及的食材少,方便。聽各種報道,非洲那邊依舊條件很艱苦,因此南瓜蒸饃是一道很節儉的菜。做...
  • 蒸紅棗饃饃怎麼做|蒸紅棗饃饃的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料麵粉(一斤)泡打粉(6克)酵母(8克)白糖(適量)輔料紅棗(半斤)葡萄乾(二兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸紅棗饃饃的做法步驟1、備好麵粉2、酵母,泡打粉,白糖用溫水化開和麵3、揉團醒...
  • 黃蒸的做法 山西晉東南小吃 - 黃蒸 黃蒸怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “黃蒸晉東南小吃,主產於沁縣等地。也許您已嚐遍南北大菜、美味珍饈。但,您不一定品嚐過山西長治地區一種美食——“黃蒸”。“黃蒸”外表看起來金黃色,其食材就是玉米和軟米,類似於東北的...
  • 蒸花饃怎麼做|蒸花饃的做法
    發表於:2024-01-31
    “過年都要做花饃,以前都是媽媽做了,分成我們,今年自己做的,還需要再加油啊。”食材明細主料麵粉(3碗)紅棗(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸花饃的做法步驟1、酵母粉用...
  • 饃饃蒸羊肉怎麼做|饃饃蒸羊肉的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料麵粉(半斤)羊肉(2斤)洋芋(半個)胡麻油(適量)蔥(適量)輔料味極鮮醬油(適量)麻椒粉(少許)食用鹽(少許)雞精(少許)味精(少許)姜(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饃饃蒸羊肉的做法步驟1、將羊...
  • 晉南燣肉的做法 【山西】晉南燣肉 晉南燣肉怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “晉南人把燒肉叫做燣肉,燣,翻炒後加少量水,溫水咕嘟,最後大火收汁,做法像紅燒,但相比燒少了幾分爆炒多了幾分溫和,相比燉又少了些清淡多了些濃郁。不知道是小時候家裡條件有限還是怎樣,我們小...
  • 蒸饃饃怎麼做|蒸饃饃的做法
    發表於:2024-01-11
    “簡單”食材明細主料白糖(適量)白麵(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)蒸饃饃的做法步驟1、溫水化開酵母,和麵2、放溫暖的地方發酵3、發好,放鹼,揉好,裡面放糖小竅門現在天氣...
  • 花饃饃怎麼做|花饃饃的做法
    發表於:2023-12-31
    “蘭州特色大月餅,花摸摸,兒時的記憶,小時候,每到中秋節,巧手的姥姥就要給我們每家蒸一個大大的月餅。不是很甜但是很香,每次都要偷偷扣裡面的玫瑰花糖吃,實在太香了。看著那麼多層次,就覺得做...
  • 花式紫薯蒸饃如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-02
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我很愛吃紫薯,個人感覺紫薯比紅薯更甜更好吃,紫薯裡含有很多的蛋白質,還有很多容易消化的氨基酸,維生素和很多礦物質元素...
  • 美味的南瓜蒸饃如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-01
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘南瓜蒸饃是一道中式美食。南瓜好處很多,可以助消化,提高免疫力同時還具有藥用價值。南瓜在中式甜品中用得非常多,它可以...
  • 晉南炒饃花怎麼做|晉南炒饃花的做法
    發表於:2023-12-28
    “給家人做一道美食,好好的去享受生活,你會發現,幸福其實就在身邊!”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(3個)洋蔥(1個)火腿腸(1根)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分...
  • 蒸蟹饃饃怎麼做|蒸蟹饃饃的做法
    發表於:2024-01-08
    “蒸饅頭鍋不給力啊,第一層還行不受限制,第二層籠屜和第一層之間太低,饅頭蒸成餅了。做蒸鍋的設計者,肯定沒有試驗過吧。問過很多人都這樣的。蒸扁螃蟹不錯的沒有變形,下次一定都蒸小螃蟹了...
  • 花饃饃的做法 做法多多的過年花饃饃 花饃饃怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “過新年很多地方會做花饃饃,那種五顏六色的、形狀各異的蛟龍、盤鳳、金山銀山啥地,看著就喜慶。我不會做那種,我玩的麵糰橡皮泥,呵呵。分別揉好白麵團、南瓜麵糰和紫薯麵糰。發酵好就隨心...
  • 玫瑰花捲饃饃的做法 玫瑰花捲(南瓜,紫薯)饃饃 玫瑰花捲饃饃怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “玫瑰花捲,可隨喜好,用各種不同顏色的蔬菜,做不同顏色的玫瑰,可單色,可雙色對不愛吃飯的寶寶,很有誘惑力,今天南瓜和紫薯都做了,就不一一配圖了,南瓜和紫薯方法大致一樣,不一樣的地方里面也講到...
  • 晉南土砂鍋熬菜的做法 【山西】晉南土砂鍋熬(ao)菜 晉南土砂鍋熬菜怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “晉南人愛吃熬菜,尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面,沒有一碗熬菜,父親總會說這飯吃的不好。姐姐初嫁那時,第一次不在家裡過年,打電話回來哭得止不住,好容易停一下,一句“我想吃咱媽做的熬菜...
  • 蒸槐花炒油饃頭怎麼做|蒸槐花炒油饃頭的做法
    發表於:2024-01-07
    “麻辣,孜然味濃郁,槐花鹹香,油饃頭丁筋道暄軟。”食材明細主料蒸槐花(一碗)油饃頭(3個)青椒(半個)小米椒(1個)輔料花生油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)麻椒粉(適量)八角(2個)蒜片(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 南瓜花饃如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-06
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:500麵粉:500輔料酵母粉:5泡打粉:5溫水:適量具體步驟1.南瓜去皮切片2.上鍋蒸二十分鐘3.蒸熟後壓成泥,不用加水4.放入...
  • 南瓜饃饃怎麼做|南瓜饃饃的做法
    發表於:2023-12-27
    “南瓜營養豐富,價格適宜,家庭常備菜,做成饃饃,香甜軟糯,孩子老人都喜歡。”食材明細主料南瓜(適量)普通麵粉(適量)調料白糖(適量)酵母粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)南瓜饃饃的做法步驟...
  • 晉南大燴菜怎麼做|晉南大燴菜的做法
    發表於:2023-12-28
    “只有把自己的身心同壯麗的事業聯絡起來,生活才會變得充實而有意義,才能找到人生的價值,人生的歡樂,人生的幸福!”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)油炸豆腐(適量)海帶(適量)粉條(適量)白菜(適量)輔...
  • 南瓜棗花饃怎麼做|南瓜棗花饃的做法
    發表於:2024-01-01
    “喜慶的棗花饃加入了南瓜,色澤更亮麗,味道更香甜!”食材明細主料自發粉(300g)輔料南瓜(150g)白糖(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)南瓜棗花饃的做法步驟1、食材,自發粉和蒸熟的...
  • 自制南瓜蒸饃如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-05
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蒸制食物的辦法最早是由中國人帶進廚房,在人們發現炒能使食物加熱變熟之前,蒸被認為更快捷而且更容易保持食材的完整形...
  • 晉南小年吃什麼
    發表於:2022-08-21
    炒玉米、花饃。晉南地區小年有吃炒玉米的習俗,將玉米炒熟後用麥芽糖粘在一起並凍成一大塊,咬一口酥脆香甜;此外,晉南地區還有小年蒸花饃吃的習俗,花饃的樣式多種多樣,可用來祭祖,也可用來贈送...
  • 晉南暖鍋子的做法 【山西】晉南暖鍋子 晉南暖鍋子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “晉南人家,幾乎家家備有幾個暖鍋子。暖鍋上大下小,上為鍋,下為鍋鏜兼底座。鍋中豎起圓筒狀的煙道,煙道與鍋膛直通,鍋膛向外開一個半圓形的口子,用來掏灰和通風。鍋膛內安有爐齒,上放炭火。因...
  • 晉南羊肉泡饃怎麼做|晉南羊肉泡饃的做法
    發表於:2023-12-28
    “為家人做飯是一件幸福的事情,樂在其中,希望家人健健康康每一天。”食材明細主料熟羊肉(適量)羊血(適量)豆腐(適量)粉條(適量)羊湯(適量)輔料蔥花(適量)香菜(適量)調料花椒麵(適量)味精(適量)羊油辣椒(適量...