炒飯一直是人們的喜愛啊,不論是在中餐館還是在家裡,我們都喜歡用米飯再配一些新鮮的蔬菜來製作美味的炒飯,十分的好吃。健康炒飯是用雞蛋,火腿再加上一些時令蔬菜製作而成的,如果家中又小寶貝,可以加一些番茄醬,增加米飯的口味,就更加好吃了。
主料
米飯 :適量輔料
胡蘿蔔 :一根具體步驟
雞蛋打散加少許雞精;胡蘿蔔、黃瓜去皮切丁備用,少許蔥花備用。
熱鍋加油放雞蛋液,炒至金黃。我用的是橄欖油,不會油膩,普通油也可以。
將炒好的雞蛋盛出備用。
鍋內如有餘油可直接下蔥花炒香,油太少可以新增少許油。
放入胡蘿蔔丁翻炒斷生。
加入黃瓜丁炒至清香撲鼻
加入米飯
加入雞蛋
用勺子和鏟子不斷翻炒至米飯與其他食材充分混合,根據個人口味加入雞精、鹽,可以加少許白糖提鮮,一定小火多翻炒一會兒。
1、雞蛋打散加少許雞精;胡蘿蔔、黃瓜去皮切丁備用,少許蔥花備用。