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「健康美食」蝦仁山藥米飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.94W
「健康美食」蝦仁山藥米飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蝦仁 :10個
山藥 :半節
大米1.5杯

輔料

油 :適量
鹽 :適量
青蒜 :1根
香油 :1勺
清水 :適量

具體步驟

「健康美食」蝦仁山藥米飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.山藥去掉洗乾淨、蝦仁收拾乾淨,然後將山藥切丁,青蒜白切段

「健康美食」蝦仁山藥米飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.大米清洗過水後,放電飯鍋中,加2杯左右水

「健康美食」蝦仁山藥米飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.電飯煲接通電源,選擇Q彈飯功能,按開始

「健康美食」蝦仁山藥米飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋中加入少許油,放入青蒜、山藥、蝦仁一起翻炒,待炒至蝦仁變色並聞到有香味時,加入少許鹽翻炒均勻,關火

「健康美食」蝦仁山藥米飯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.待電飯煲中看不到明水時,將炒好的菜放入電飯煲中繼續煮

「健康美食」蝦仁山藥米飯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.大約10~15分鐘左右,電飯煲跳至保溫狀態,關掉電源燜5分鐘左右,出鍋前撒上香油拌均勻

烹飪技巧

飯拌好後趁熱吃更香,涼了就會有腥味