![健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
2塊 鯽魚 ：
2條 輔料
油 ：
適量 辣椒 ：
3個鹽 ：
適量味精 ：
適量 具體步驟
![健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鯽魚去鱗，去鰓，剖開去內臟，洗淨
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2.辣椒洗淨，切段
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3.豆腐洗淨備用
4.鍋燒熱，放入油，需多放些
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5.放入鯽魚，用油煎，煎完一面，翻至另一面
![健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.將鯽魚移至一邊，放入辣椒
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7.辣椒上放入適量鹽，翻炒辣椒，約1分多鐘
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8.辣椒和鯽魚混合翻炒1分鐘左右
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9.倒入水，量可根據自己口味而定，大概和菜齊平即可
![健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.再切豆腐，倒入鍋中
![健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第11張]( "健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第11張")
11.待水燒開，放入適量鹽、味精
![健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第12張]( "健康的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第12張")
12.即可出鍋
烹飪技巧
1.油最好用茶油2.放的水需用冷水
千里飄香谷
