主料
輔料
具體步驟
1.備好食材
2.鍋燒熱放入少量豬油
3.將鯽魚煎至兩面金黃
4.加入適量清水
5.放入薑片
6.豆腐切片
7.水開後打去沫子
8.加入豆腐中火煮五六分鐘,起鍋時加入胡椒粉,食鹽
9.撒上蔥花即可食用
烹飪技巧
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