清淡的鯽魚豆腐湯如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:2.58W
![清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
鯽魚 ：
2條 輔料
蒜 ：
一粒蔥 ：
一顆油 ：
適量鹽 ：
適量 豆腐 ：
1塊 姜 ：
一片 具體步驟
![清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1：姜切絲，蒜切片，蔥切段
![清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.2：排骨和少許瘦肉洗淨備用
![清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.3：鯽魚洗淨抹鹽備用
![清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.4：豆腐切塊泡水備用
![清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.5：熱鍋放薑絲，蒜片爆出香味
![清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.6：鯽魚下鍋煎至兩面變色
![清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.7：加水放排骨和瘦肉小火燉10分鐘
![清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.8：後加豆腐再小火慢燉
![清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "清淡的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.最後加入蔥段上鍋就可以了
烹飪技巧
1：魚要先煎一下，煮出的魚湯才夠味
2：個人比較喜歡加熱水來煮魚湯
千里飄香谷
