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祕製奶香辮子麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.58W
祕製奶香辮子麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

牛奶 :145
麵粉300

輔料

油 :適量
酵母 :3
雞蛋40
白糖 :40
鹽 :3

具體步驟

祕製奶香辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把所有都用的到材料放在一起

祕製奶香辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用筷子攪拌成碎面再活成麵糰

祕製奶香辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.純手工活面時間要比較長一些

祕製奶香辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.活差不多時再加一些玉米油繼續揉麵

祕製奶香辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.活到可以了,詳細步子的情況好多朋友都有講解

祕製奶香辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵好的麵糰排除空氣分成3個等分麵糰揉圓靜置10分鐘。麵糰弄成條

祕製奶香辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.慢慢辮成辮子形狀

祕製奶香辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放在烤箱裡慢慢發酵

祕製奶香辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.可以刷上蛋液,灑上芝麻放入烤箱

祕製奶香辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.烤箱預熱180度烤制20分鐘

烹飪技巧

烤箱的溫度和烤制的時間可隨自己的烤箱調整。