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手工香蔥辮子麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.91K
手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉300

輔料

白砂糖 :20
雞蛋1個
水 :適量
白芝麻 :適量
黃油 :30
鹽 :4
香蔥 :適量

具體步驟

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.酵母用溫水融化靜置幾分鐘。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入200克的麵粉。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉成團。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發至兩倍大。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麵包機內放入鹽,糖 ,黃油,雞蛋,發好的麵糰。啟動和麵程式。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.和好的麵糰很光滑就可以了。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.分成12個相等的小麵糰醒10分鐘。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.擀開。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.撒上蔥花(蔥加適量的黃油,雞蛋液拌勻)

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.捲起,然後每個都重複,三個一股編成辮子。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入烤盤二次發酵。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.發至兩倍大,刷蛋液,撒上芝麻。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.送入已經預熱好的烤箱,中層170度烤20分鐘。

手工香蔥辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.烤好的麵包很鬆軟很香哦!

烹飪技巧

烤箱的溫度和時間要根據自家烤箱的實際情況來調整哦!麵包烤好後取出待溫時放入保鮮袋裝起來等四個小時才可以吃哦!