喜歡做糕點的可以看過來啦!再也不用一大早為了買個新鮮的麵包排隊了。現在在家自己就可以做了好嗎!問題是顏值還那麼高。雖然可能有點難度,但是多練習練習就好了,加點酸奶,營養價值UPUP!一次多做幾個放在冰箱,以後早上起來就有自己做的美味麵包啦!
主料
麵粉 :500輔料
酵母 :適量具體步驟
1.酸奶備用
2.雞蛋和酸奶牛奶先放麵包桶
3.加麵粉揉揉起筋後加黃油繼續揉
4.檢查出膜情況,進行一發
5.一發好取出排氣分割滾圓鬆弛
6.擀開
7.捲起鬆弛
8.搓長編辮子
9.排入烤盤二發後刷蛋液160度烤20分鐘
時間和溫度靈活掌握