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美麗的酸奶辮子麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.16W
美麗的酸奶辮子麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

喜歡做糕點的可以看過來啦!再也不用一大早為了買個新鮮的麵包排隊了。現在在家自己就可以做了好嗎!問題是顏值還那麼高。雖然可能有點難度,但是多練習練習就好了,加點酸奶,營養價值UPUP!一次多做幾個放在冰箱,以後早上起來就有自己做的美味麵包啦!

主料

麵粉500

輔料

酵母 :適量
黃油 :適量
鹽 :適量
雞蛋適量
酸奶 :適量

具體步驟

美麗的酸奶辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.酸奶備用

美麗的酸奶辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋和酸奶牛奶先放麵包桶

美麗的酸奶辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加麵粉揉揉起筋後加黃油繼續揉

美麗的酸奶辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.檢查出膜情況,進行一發

美麗的酸奶辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.一發好取出排氣分割滾圓鬆弛

美麗的酸奶辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.擀開

美麗的酸奶辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捲起鬆弛

美麗的酸奶辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.搓長編辮子

美麗的酸奶辮子麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.排入烤盤二發後刷蛋液160度烤20分鐘

烹飪技巧

時間和溫度靈活掌握