健康美食韭菜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，韭菜250克，一個雞蛋，4片豆腐幹，將韭菜，豆腐乾洗乾淨，雞蛋打入碗裡面備用。

2.再將韭菜切成段，都幹切成細細的條狀。

3.鍋內倒入油在把雞蛋放到鍋內。

4.等雞蛋成凝固狀態時在放入韭菜和豆乾，翻炒片刻，等韭菜出水了加入精鹽，和適量的醬油。

5.炒得熟了就盛盤了。

烹飪技巧

韭菜容易出水，山藥炒的時候不用加水。