主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.綠豆芽洗淨,控水
3.韭菜洗淨,切段
4.鍋內燒油
5.放入豆芽炒至斷生
6.放入韭菜
7.放鹽
8.放生抽,炒勻即可
9.出鍋,裝盤
烹飪技巧
綠豆芽纖維較粗,不易消化,性質偏寒,所以脾胃虛寒者不宜久食。