主料
輔料
具體步驟
1.準備蒜,切片。
2.洗後瀝乾,準備好豆芽。
3.韭菜洗後,切長段。
4.鍋中油熱,放入蒜片爆香,倒入豆芽,翻炒。
5.加入醬油、鹽等查常用調料,翻炒即可。
6.出鍋後裝盤即可。
烹飪技巧
豆芽翻炒時用大火翻炒。