主料
輔料
具體步驟
1.青椒,洗淨,掰成小塊,備用
2.雞蛋,打成蛋液,下鍋煎成蛋餅,盛出備用
3.鍋中放油,燒熱,將青椒下鍋翻炒,加一點醬油
4.將備好得蛋餅倒入鍋中一起翻炒
5.青椒炒得差不多就可以裝盤啦
烹飪技巧
雞蛋要現用現打,那樣才會夠嫩