主料
輔料
具體步驟
1.調好的餡,很簡單,韭菜蝦皮放油鹽即可
2.和好面,弄好劑子
3.把劑子擀好皮
4.放上餡,準備攤開
5.把餡攤好
6.蓋上皮
7.放鍋裡就開始烙
8.繼續中
9.烙好的韭菜餅
10.切好的韭菜餅
烹飪技巧
烙餅的時候最好用平底鍋或者是電餅鐺,不用放任何的油,擀的皮一定要薄而均勻。