![健康的韭菜雞蛋盒怎麼做好吃又簡單]( "健康的韭菜雞蛋盒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
韭菜 ：
200 雞蛋 ：
2個 白麵 ：
150 輔料
色拉油 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 麵粉加入適量的水揉好後蓋在盆裡醒面10分鐘。
2. 韭菜摘好洗淨切成碎丁，再打上個雞蛋。
3. 醒好的面分成小劑，擀成薄餅。
4. 在餅的一半攤上韭菜蛋液。
5. 再把另一半折過來，把邊壓實在，千萬別露餡。
6. 平底鍋置火上，倒入少許色拉油。油溫5成熱時放入餅小火煎烙。
7. 當烙至兩面金黃時即可。
烹飪技巧
1、烙餅時一定要小火，以免烙糊。2、生的雞蛋餡烙熟後凝結的很好，不鬆散，吃口較嫩。
千里飄香谷
