主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打入碗內,絞碎,油熱鍋,倒入雞蛋,用鏟劃成一小塊一小快,裝到碗裡備用。
2.大蔥斜切成片,油熱鍋翻炒大蔥,放入適量鹽
3.到入雞蛋和大蔥翻炒幾下
4.出鍋
烹飪技巧
雞蛋事先也要放入一些鹽哦