「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋如何做簡單又美味
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![「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
4顆 胡
蘿蔔 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量蔥 ：
適量 醬油 ：
適量鮮貝露調味汁 ：
適量 具體步驟
![「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.切好蔥花、薑絲、蒜粒。
![「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.胡蘿蔔切絲。
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3.雞蛋打散。
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4.油熱爆香蔥薑蒜。
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5.炒胡蘿蔔絲，少加點水燜兩分鐘，出鍋備用。
![「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.另起油鍋，油熱，入雞蛋液滑熟。
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7.加美極鮮醬油。
![「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加鹽。
![「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加鮮貝露調味汁。
![「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「健康美食」胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.加炒好的胡蘿蔔絲，翻炒均勻即可出鍋。
烹飪技巧
炒胡蘿蔔絲的時候要加少量水，要不太乾，不好熟。
千里飄香谷
