關於花團緊簇——花朵蜂蜜小麵包的知識

食材明細主料高粉（285克）低粉（115克）乾酵母（4克）細砂糖（25克）鹽（4克）牛奶（150克）蛋液（65克）蜂蜜（55克）黃油（25克）表面裝飾蜂蜜（適量）玉米油（適量）水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花朵蜂蜜小麵包的...

“頂部金黃香甜，中間鬆軟，底部焦脆，吃起來又香又脆又軟，她就是早已風靡大街小巷的——蜂蜜小麵包，也還因為它脆脆的底部很像煎饅頭，所以也叫韓國烤饅頭。實在是非常好吃的一款小麵包，正在拍圖...

“吃蜂蜜小麵包嘍.........”食材明細主料高筋麵粉（適量）黃油（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）芝麻（適量）雞蛋（適量）蜂蜜（適量）玉米油（適量）酵母粉（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜂蜜小麵包的做法...

“米飯的花樣吃法，小朋友會更愛呦”食材明細主料米飯（適量）輔料油（適量）生抽（一點）蠔油（適量）糖（一點）原味（口味）未知（難度）花朵飯糰的做法步驟1、蒸好的米飯給打散裡面加一點鹽和香油給它拌均勻，我這...

食材明細主料雞蛋（50g）牛奶（110g）麵包粉（260g）白糖（50g）植物油（20g）鹽（2g）輔料耐高糖酵母（4g）紫薯（200g）煉乳（10g）牛奶（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紫薯花朵麵包的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟加入牛...

食材明細麵糰高筋麵粉（200克）牛奶（105克）雞蛋液（25克）鹽（2克）白砂糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）餡料豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小花朵豆沙麵包的做法步驟1、準備好所有面團材料,並用...

“好久沒有做餅乾，上次做了小女生餅乾，吃的很快哦，今天又搗鼓做了餅乾，喜歡做點花樣的，看著可愛，又好吃，隨意又做的小蜜蜂花朵餅乾。”食材明細主料低粉（300克）玉米油（35克）雞蛋（55克）輔料黃油（80克）...

“豆沙裱花已經流行了許久，因為口感好和低熱量廣受減肥人士的歡迎。剛流行過來的時候蛋糕胚用的是米糕，但是我喜歡戚風蛋糕的口感，所以這次選用的是戚風蛋糕底。一般會在裱花豆沙中加入色...

“麵糰百變，看著漂亮的麵糰在自己手中變成工藝品似的作品，滿滿的成就感😋”食材明細主料南瓜麵糰（適量）胡蘿蔔麵糰（適量）紅曲麵糰（適量）輔料棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗...

“心情如花，幸福如花，當然，小麵包也可以象花一樣美麗。紀念每一個如花美妙的日子……——2015.1.24”食材明細主料高筋麵粉（100g）全麥麵粉（100g）水（115g）奶粉（15g）白糖（30g）鹽（1g）黃油（20g）酵母（2g）蛋液（適...

“咖啡花朵小麵包，用格蘭特咖啡製作，造型別致小巧可愛，細膩柔軟的口感伴隨著濃郁的咖啡香，綻放在脣齒舌尖上的美味！配方無油低糖哦，非常適合塑身減脂的朋友，悠閒的午後，再衝一杯格蘭特咖啡，一滴...

“這次的小麻花，特意做了小小的個頭兒，易於儲存，更方便攜帶。”食材明細主料黃油（20克）蜂蜜（30克）糖粉（15克）低筋麵粉（100克）輔料全蛋液（20克）泡打粉（1/4茶匙）雞蛋清（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...

“很榮幸能參加烘焙大賽，感謝良潤烘焙及美食天下！大家都做應節月餅，我做了這款花朵麵包漢堡包，代表花好月圓中秋佳節月兒圓，圓出全家聚一堂；桂花散香飄祥瑞，嫦娥送福美萬年，願大家福圓滿家園；花...

“經常看外面小店裡賣什麼蜂蜜蛋糕，無水蛋糕，這麼多年我做的蛋糕除了海綿就是戚風，所以想嘗試下新的配方，剛好家裡好多蜂蜜，就做了蜂蜜蛋糕試試，配方用的君之的，白糖加了蜂蜜做出來的蛋糕感覺...

食材明細主料高筋麵粉（250g）雞蛋（35g）牛奶（140g）白糖（20g）黃油（25g）輔料耐高溫酵母粉（4g）葡萄乾（100g）蜂蜜（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）蜂蜜花朵小麵包的做法步驟1、所有食材除黃油和葡萄...

“這款小麵包做法簡單、口味香甜、形狀美觀，做為早餐或餐桌小零食是不錯的選擇。”食材明細主料高粉（250g）牛奶（110g）白糖（45g）色拉油（35g）雞蛋（1個）酵母（3g）輔料精鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普...

“這款麵包很簡單，配方用我自己的，甜度適中，硬軟也合適，很合我們家的口味。”食材明細主料高粉（260克）白糖（45克）玉米油（30克）雞蛋（1個）牛奶（130克）鹽（小許）酵母（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料麵包粉（300g）牛奶（50g）雞蛋（1個）黃油（20g）酵母（3g）鹽（2g）白糖（30g）南瓜泥（100g）輔料紅豆沙（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花朵麵包的做法步驟1、將原料稱量好。2、...

“說起來，海綿蛋糕算是一種非常基礎的蛋糕了，同時她也是很容易讓人輕視而導致失敗的蛋糕。我第一次做海綿蛋糕，失敗的慘不忍睹，烤完之後的蛋糕回縮嚴重，裡面還有分層，然後中間還有呈半液態並...

“家庭自制蜂蜜小麵包，簡單易做，味道甜美，用時較短，最樸素的烘焙方式。”食材明細主料面（300克）輔料牛奶（140克）雞蛋（兩個）蜂蜜（少許）酵母粉（5克）白糖（40克）鹽（2克）食用油（少許）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...

食材明細主料麵粉（300g）糖（12g）鹽（2g）玉米油（24g）水（200g）酵母（3g）輔料豆沙（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）花朵麵包的做法步驟1、麵粉300g+12g糖+2g鹽+24g玉米油混合均勻倒入酵母水...

“在其他地方看到的分享，比較簡單，適合我這種剛入坑的！”食材明細主料雞蛋（一個）黃油（25g）糖（35g）高粉（260g）低粉（115g）牛奶（150g）鹽（4g）酵母（4g）蜂蜜（55g）輔料油（一匙）水（一匙）蜂蜜（一匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“以前做彩虹蛋糕，那得需要好幾個戚風模，如果家裡只有兩個圓模，那可痛苦了，分開烤啊，好幾個小時就過去了。這次有了彩虹蛋糕模具，一次就可以搞定不同顏色的蛋糕片，真是特別方便！至於上面的奶油...

“一朵朵紫色小花在盛開。真美！紫薯花朵小麵包內紫薯餡，鬆軟香甜，口感更佳。”食材明細白麵團高筋麵粉（180g）牛奶（115g）白糖（30g）酵母（1.8g）紫薯麵糰高筋麵粉（40g）紫薯泥（150g）牛奶（15g）白糖（30g）酵母（0.3g...

“既然買了烤箱，那就用起來吧！😄”食材明細主料高筋麵粉（3量杯）低筋麵粉（1量杯）雞蛋（2顆）酵母（6g）白砂糖（40g）玉米油（40g）鹽（5g）奶粉（40g）沾底料白砂糖（2茶勺）低筋麵粉（2茶勺）白芝麻（2茶勺）玉米油（2茶勺）溫水（180g...