準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
肉 :
400g 茴香 :
700g 輔料
鹽 :
適量香油 :
適量蔥薑蒜 :
適量油 :
適量十三香 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.茴香洗淨,晾乾水分
2.切成餡
3.蔥薑蒜準備好
4.漿好的肉餡,從婆婆家拿的
5.肉和茴香都放到一起,加入蔥薑蒜。十三香,油,鹽,醬油和香油攪拌均勻,備用
6.提前和好的麵糰
7.切成餃子劑子
8.擀成餃子皮
9.包好的餃子
10.下鍋煮熟就可以開吃了
烹飪技巧
我的肉餡是漿好的,所以不用放多少的調料。