準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蘿蔔糕 :
1/2斤火腿肉 :
4片蛋 :
1個蔥花 :
1大匙柳丁 :
1/2個胡椒 :
1小匙 輔料
具體步驟
1. 將蘿蔔糕切成4片(約5公分厚),用燒熱的鍋加入1大匙油,一起放入鍋內煎先不要翻動,等煎至金黃色略焦後,再翻面繼續煎即可。起鍋後用刀斜切,預留0.5公分備用。
2. 將蛋打散加入蔥花及調味料攪拌均勻,用少許油煎成蔥蛋片,起鍋後切成4片。
3. 也將火腿片略煎,起鍋放入蘿蔔糕中,再放蔥蛋片後即可放入便當中。
4. 將柳丁切片放入另一個小便當中。