主料
輔料
具體步驟
1. 準備好所有食材和配料
2. 胡蘿蔔切成片
3. 鍋內倒油後放蔥姜煸香
4. 加入鹹水鴨塊
5. 再倒入胡蘿蔔塊
6. 翻炒後加入兩勺豆瓣醬,繼續炒加半碗水,至水收幹後出鍋就好了
烹飪技巧
鹹水鴨和豆瓣醬都是鹹的,所有鹽就不需要再放了胡蘿蔔有油炒了營養才最好