這道胡蘿蔔豬排是一道不錯的家常菜,這道家常菜的味道非常好,所以如果你沒有吃過這道美食,那你一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上它的,一聽這名字就知道製作的這道菜的主要食材就是胡蘿蔔和豬排,這兩種食材都是日常生活中常見的食材並且價格十分便宜。
主料
豬排 :500輔料
油 :適量具體步驟
豬排切成2公分的片,用刀背拍砸一遍,加鹽、胡椒粉、檸檬汁醃漬入味
豬排先粘一層面粉
再沾一層雞蛋液
放鍋中兩面煎黃裝盤
蔥頭粒用奶油炒香,放入胡蘿蔔泥,加鹽、黑胡椒粉、雞精、高湯,用水澱粉勾芡
澆在豬排上,西蘭花焯水後點綴