[家庭版]蘿蔔燉排骨如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蘿蔔 :
1200 排骨 :
600 輔料
八角 :
適量桂皮 :
適量老抽 :
適量油 :
適量香葉 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量 花椒 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.排骨用冷水泡半個小時出血水
2.熱鍋放油炒香薑片
3.放排骨下去炒
4.加老抽和料酒
5.加花椒,香葉,桂皮,八角
6.加熱水
7.蘿蔔切成塊放壓力鍋下面
8.把排骨倒壓力鍋壓40分鐘
9.壓好的,裝碗時加點蔥,和鹽調味
烹飪技巧
一定是加熱水