家庭版鹹蘿蔔絲如何做簡單又美味

鹹蘿蔔絲一般都是家庭必備的醃製鹹菜，味道適中，原材料價格低廉，製作過程簡單容易，鹹蘿蔔絲搭配米飯，饅頭，餅等主食都很下飯。而且蘿蔔具有順氣的功效，有助於消化和吸收。鹹蘿蔔絲由於是醃製的菜品，所以吃的時候切記適量噢，因為醃製的食物最好少吃為宜哦~

主料

輔料

具體步驟

1.1 蘿蔔洗淨切絲

2.2 放入容器，加精鹽抓勻沙水20分鐘到半小時

3.3 將水攥出，加入辣椒粉，孜然末，香油，糖，熱油雞精等。

4.4 加保鮮膜蓋好，次日食用。

5.大蒜和孜然在蘿蔔沙水時切末，當天食用也可以，個人認為在第二天味道最佳