關於油煎的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生油：65g肉末：50g蔥絲：5g蒜末：5g薑末：3g精鹽：7g白糖：10g米醋：5g輔料具體步驟1.將嫩茄子洗淨後，帶皮豎切為厚約5毫米的長形片...

“鰨米魚體側扁，呈舌狀，一般體重300克左右的較多。頭部很小，兩眼均在頭的左側，有眼一側淡褐色，無眼側呈白色，背鰭、臀鰭完全與尾鰭相連；尾鰭尖形。鰨米魚的烹製方法多以煎製為主。”食材明細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：1個鯉魚：520輔料油：適量鹽：適量番茄醬：適量雞精：適量具體步驟1.鯉魚去鱗挖去內種清洗乾淨用刀在魚身上切口子2.鍋...

“豆腐8塊蒜米鹽醬油小紅尖椒兩個”食材明細主料豆腐（8塊）輔料蒜米（適量）小紅尖椒（兩個）配料鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油煎豆腐的做法步驟1、豆腐買回輕輕放入盆內備...

“簡版紅燒帶魚”食材明細主料帶魚段（2條）調料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）生薑（適量）大蔥段（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒帶魚段的做法步驟1、帶魚段花刀，用料...

“無油煎雞翅，只有安利皇后鍋才能做到哦^O^/不加任何東西就能做出美味的雞翅啦(^з^)這麼好的鍋你值得擁有(^_^)別小看安利鍋，它還可以做披薩，無水火鍋，冰皮月餅，爆米花等等呢(≧▽≦)如果...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻餈是福建、江西、浙江的傳統特產，作為傳統食品，在春節等傳統節日常常製作食用。麻餈由糯米為原料製成，口感軟糯細膩，不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：250輔料鹽：適量油：適量大蒜：適量醬油：適量具體步驟1.將茄子洗淨，切成5、6毫米厚的大片，大蒜拍好備用。2.鐵鍋燒熱...

“據說今天是白色情人節，做了可愛的串串，犒勞一下自己。”食材明細主料雞翅（適量）輔料小香腸（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）素雞（適量）鵪鶉蛋（適量）配料番茄醬（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）煎（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粽子：3只輔料油：適量鹽：適量蔥花：2椒鹽：3具體步驟1.粽子待用2.粽子掉去包線、葉子後切塊3.不粘鍋熱油，把粽塊碼入，小火...

食材明細主料茄子（兩個）胡蘿蔔（半塊）輔料香蔥（一顆）胡椒粉（半匙）生抽（一匙）雞精（半匙）鹽（適量）油（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油煎茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、洗淨從中間切開。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼粉：300輔料蔥：適量油：適量蒜：適量十三香：適量鹽：適量具體步驟1.準備好材料2.涼粉切塊！蒜搗成泥3.蔥切碎放入十三香跟...

“這是我和我的新鍋鵝媽媽鍋第二次配合做一道雞排大餐招待我的朋友，材料簡單操作簡單，健康無油。”食材明細主料雞胸肉（3塊）輔料黑胡椒（依個人口味新增）奧爾良烤翅醃料（6勺）中辣（口味）煎（工藝）廿分...

西方國家的主食大多以牛排肉類為主，因為東西方的交流是越來越頻繁，牛排在中國也是很多的，那我們平常人家要是想在自己家裡做牛排，應該怎麼做呢，牛排用什麼油煎，用什麼油煎才會很好吃，不至於浪...

“小海蝦肉質鮮美，常吃可增強免疫力，補鈣~”食材明細主料小海蝦（450克）玉米油（80克）輔料麵粉（40克）鹽（0.5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油煎小海蝦的做法步驟1、準備食材，小海蝦洗淨控去水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料李錦記豉油雞汁：一小碗琵琶雞腿：兩隻料酒：一小碗輔料具體步驟1.首先給雞腿去骨，在雞腿上從頭到尾深深劃一刀，然後一手...

“沒有教程，餡料都是常做常新。可以是鹹味的白蘿蔔肉餡、豆芽粉絲等，也可以是甜味的蜜豆、紫薯等。隨意，做吃的難道不就是得遷就滿足自己和家人喜好嘛？因為家有倆寶，不想吃得太熱氣，所以不是...

“油煎茄子，簡單又方便。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麵粉（適量）牛奶（適量）雞蛋（兩個）配料芝麻油（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油煎茄子的做法步驟1、打兩個蛋，攪拌均勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料金針菇：一把培根：一袋輔料孜然粉：適量油：適量椒鹽：適量具體步驟1.金針菇剪去根部，清水洗乾淨2.金針菇焯水後撈出擰乾水分3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘腸：200輔料油：適量具體步驟1.臘腸。2.切薄片。3.起油鍋，下臘腸片。4.小火煎制，兩面煎變色，熟透即可。5.裝盤，配粥、...

食材明細主料明太魚（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油煎明太魚的做法步驟1、明太魚一條，洗淨，切兩半。2、起油鍋，煎魚。3、一...

食材明細主料崇明糕（3塊）輔料玉米油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油煎崇明糕的做法步驟1、食材：崇明糕。2、取崇明糕3塊放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒入適量的玉米油燒熱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：800輔料鹽：適量料酒：適量醋：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.將帶魚去肚，洗好，切成一段一段的2.放入適量的鹽、醬油...

食材明細主料腐竹（適量）青椒（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）青蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌油煎腐竹的做法步驟1、腐竹提前冷...

“油煎花生米”食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）原味（口味）未知（難度）油煎花生米的做法步驟1、花生米洗淨控幹水分。2、鍋內放入花生米小火炒幹水分3、淋入少量油，小火繼續翻炒。4、炒好裝...