小炒櫻桃蘿蔔如何做簡單又美味|家庭版

主料

輔料

具體步驟

1.肉切片，加少許料酒，生抽、蠔油、香油拌勻。醃製10分鐘。

2.櫻桃蘿蔔洗淨，切薄片。

3.熱鍋涼油油熱後先放肉片。

4.翻炒至變色。

5.加入切好的蘿蔔。

6.翻炒均勻。

7.加少許蠔油。

8.加適量水，蓋鍋蓋中火1-2分鐘。

9.至蘿蔔變透明。燒乾水份。即可。

烹飪技巧

無