準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘馬上就到了在外喝啤酒,擼串的季節了,但是外面的東西總是不如自己做的讓人放心,但是口味卻讓人擔心。焦香誘人的煎烤肉片茄子解決您的問題。本菜品選用燒烤攤上人氣最高的茄子和五花肉,在家一瓶冰鎮的啤酒,吹著電風扇裡清涼的風,和家裡人聊一聊今天的趣事,別提多麼爽了。
主料
茄子 :
300 五花肉 :
200 輔料
蒜 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量幹鍋調料 :
15 具體步驟
五花肉切薄片。茄子切為約0.5CM的厚片。
電餅鐺預熱。
選烤肉鍵,擺上肉片。
肉片煎至變色,再擺上茄子同烤
茄子兩面煎烤為微黃。加入蒜片,和紅椒煎香
最後淋入少許生抽,加入幹鍋調料。
拌勻即可